Monat: Juli 2015

Reis Fantasie | 13 Punkte – Weight Watchers

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12. Ferientag

Es ist heiss und der Kühlschrank muss geleert werden. Morgen gehen wir in die Ferien, das ist der Stand der Dinge als das heute publizierte Gericht von uns vorbereitet wurde. Verkehrte Welt, wenn ihr diesen Post liest ist unterdessen unser (mehr …)

Farbenfroher Kopfsalat | 6 Punkte – Weight Watchers

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11. Ferientag
Eigentlich ist dieser Salat ein Zufallsrezept. Glück muss man haben. Wir haben den gestern vorbereiteten Mais- und Kidneybohnensalat mit dem Kopfsalat gemischt. Daraus wurde ein wunderbares (mehr …)

3 Salate & Hühnerbrust | 12 Punkte – Weight Watchers

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10. Ferientag
Die Salatmanie ist ausgebrochen. Die Damen im Hause finden das einfach toll. Meine Wenigkeit träumt von warmen Essen, von Tellern mit Bergen voller (mehr …)

Birchermüesli | 7,5 Punkte – Weight Watchers

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9. Ferientag
Maximilian Oskar Bircher-Benner  war ein Schweizer Arzt und Ernährungsreformer. Er entwickelte gegen Ende des 19. Jahrhunderts das Birchermüesli und gilt als Pionier der Vollwertkost. Genau dieses Müesli ist (mehr …)

Hörnli- & Maissalat mit Kotelett vom Grill | 13 Punkte – Weight Watchers

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8. Ferientag
Wenn wir Glück haben ist heute ein heisser Tag. Als wir diesen Teller vorbereitet haben hat die Oberpfalz den deutschen Hitzerekord verloren. In Perl-Nenning wurde mit (mehr …)

FOOD KOLUMNE Nr. 25 | Ganz einfach: Salat

250715Samstag_140715_smallSommerzeit, Ferienzeit, Salatzeit. Vorbei die Monate mit schlappen Blättern und hängenden Salatköpfen. Vorbei die Zeit der Treibhaussalate mit den Merkmalen: Aussen fix und innen nix. Knackig und doch zart ist die Eigenschaft von (mehr …)