Monat: April 2016

FOOD KOLUMNE NR. 65 | Präzision = Schönheit?

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Die „Ohhhh“, „Ahhhhh“ und „Wow, das sieht ja himmlisch aus“ sind in Spitzenlokalen keine selten gehörte Ausrufe. Denn die Teller sehen immer grossartig aus. Natürlich sind in solchen (mehr …)

Gemischter Salat | 1 Punkt – Weight Watchers

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Heute ist bei uns Schmalhans Küchenmeister. Wir haben Kundentermine zu verschiedenen Zeiten. Deshalb ist nur ein Salat vorbereitet, der zu beliebiger Zeit gegessen werden kann. Jeder isst für (mehr …)

Penne, Sauce Bolognese, Spargeln & Salat | 13 Punkte – Weight Watchers

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Von gestern sind noch einige Spargeln die heute verarbeitet und in irgendeiner Form auf unsere Teller sollten. Meine Lust auf Pasta gilt es damit zu verbinden. Beim Einkaufen entschliesse ich mich Penne mit (mehr …)

Spargel Weiss & Grün mit Gemüse | 1 Punkt – Weight Watchers


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Heute ist mir das Wetter schnurtz.* Es müssen Spargeln auf den Tisch denn der Koch will es so. Unsere treuen Leser wissen, dass wir alle an unserem Mittagstisch Spargelliebhaber sind und das (mehr …)

Thainudeln, Kokosmilch, Thai-Basilikum, Knoblauch & Chili | 14 Punkte – Weight Watchers

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Diese Nudeln sind schnell gemacht. Fast so schnell wie vorgekochtes. Im Original, ich habe dies in einem asiatischen Restaurant in Zürich gegessen, wurden kleine Crevetten und nicht (mehr …)

Linseneintopf mit Gemüse, Kasseler & Salzkartoffeln | 13 Punkte – Weight Watchers

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Passend zum heutigen April-Wetter kommt nochmals ein „Wintergericht“ bei uns in die Töpfe und auf den Tisch. Nach einigen herrlichen sonnigen Tagen hat es hier nochmals geschneit. Farblich passend zu (mehr …)