Gemischter Salat | 1 Punkt – Weight Watchers

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Heute ist bei uns Schmalhans Küchenmeister. Wir haben Kundentermine zu verschiedenen Zeiten. Deshalb ist nur ein Salat vorbereitet, der zu beliebiger Zeit gegessen werden kann. Jeder isst für sich unterwegs ein Znünibrot damit wir nicht verhungern. Etwas ungewohnt für unsere verwöhnten Bäuchlein doch dies war die einfachste Problemlösung. Unser Salat besteht aus Kühlschrank Resten und einer Büchse Süssmais. Für heute muss das genügen.

Rezept: Den Babylattich gerüstet und gewaschen. Die fein geschnittenen Karotten und den gewaschenen Mais in die vorbereitete Salatsauce (bei uns Olivenöl, weisser Balsamicoessig, Maggi, Aromat und Feigensenf) gegeben. Die fein geschnittenen Frühlingszwiebeln beigefügt. Vorsichtig in der Sauce gedreht und angerichtet.

Vegetarisch: Dieses Gericht ist vegetarisch.
Vegan: Dieses Gericht ist vegan.

* Mengenangaben sind immer pro Person, wenn im Rezept nicht anders vermerkt.
* Seit dem 9. Dezember 2015 kochen & rechnen wir mit SmartPoints.

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