Fruchtwähe | 12 Punkte – Weight Watchers

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Endlich haben wir den Dreh raus, hurrah. Fruchtwähen haben uns gefehlt seit wir unserem Gewicht Sorge tragen. Da wir sie früher mit buttrigem Blätterteig und einem Guss aus Rahm und Zucker zubereitet haben war dies eine Punktebombe die nicht mehr auf den Tisch durfte. Wir mussten die Wähen ganz einfach aus unseren Gedanken streichen.
Kommt Zeit kommt Rat. Mit dem um 30% reduzierten Teig von Leisi und dem Verzicht auf einen Guss geht es problemlos. Es ergibt eine anständige Portion für 3 Personen. Lauwarm serviert eine Köstlichkeit.  

Rezept für 3 Personen: Einen fertig Teig von Leisi (Fettreduzierter Blätterteig, 230 g, ø 32cm) in das Backblech gelegt. Mit gemahlenen Mandeln (50g) bestreut. Um das Blattern beim Backen zu verhindern mit der Gabel Löcher in den Boden gestochen. Mit den halbierten, entsteinten, eingeschnittenen Zwetschgen belegt. Mit Vanillezucker bestreut und im Ofen bei 200° für 30 Minuten gebacken. Lauwarm servieren.

* Mengenangaben sind immer pro Person, wenn im Rezept nicht anders vermerkt.
* Seit dem 9. Dezember 2015 kochen & rechnen wir mit SmartPoints.

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