Basmati

Soja-Hühnchen auf grünem Gemüse – Eurasisch | 12 Punkte – Weight Watchers

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In letzter Zeit weiss ich selten am Vorabend was am nächsten Tag auf unseren Tellern liegt. Die Entscheidung fällt erst im Lebensmittelgeschäft, meist in der Gemüseabteilung. Mein Blick auf die Sojasprossen brachte heute die Entscheidung für ein Essen mit Stäbchen. Meine nächste Idee,  wieder einmal nur grünliche Gemüse in den Korb zu lassen führte zu den Hühnerbrüstchen. Denn Kefen, Lattich, Kohlrabi und Lauch sind vom Geschmack her delikat und rotes Fleisch wäre zu dominant dazu. Ich marschierte mit meinen Einkäufen recht fröhlich zur Kasse. Mit dem guten Gefühl dass meine Wahl zu einem leckeren Mittagsmahl führen wird. (mehr …)

Kefen, Paprika & Lamm Eurasisch | 12 Punkte – Weight Watchers

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Am Wochenende habe ich 2x aufwändige Essen gekocht und bin froh, dass heute nur ein Gang auf dem Speiseplan steht. Meine Gelüste schweiften am Morgen in die Ferne, nach Asien. Beim Einkaufen (mehr …)

Thaigemüse mit Huhn auf Reis | 11 Punkte – Weight Watchers

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Zur Zeit haben wir Christina’s Neffen mit seiner Frau Pat aus Thailand auf Besuch. Pat und ich kochen abwechslungsweise, womit wir in den Genuss der Thaiküche kommen. Sabrina hört nun seit (mehr …)

Huhn, Spargeln & Sesambasmatireis | 12 Punkte – Weight Watchers

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Am Sonntagabend wurde mit bewusst, dass mir heute Morgen die Zeit fürs Einkaufen fehlt. Deshalb nahm ich die vom Wochenende übrig gebliebene handvoll Spargeln und Hühnerbrüstchen aus dem Tiefkühler mit zur (mehr …)

Entenbrust auf grüner Spargel eurasisch | 12 Punkte – Weight Watchers

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Für ihr Geburtstagsessen hat sich Sabrina Ente auf asiatische Art gewünscht. Einen Bund grüne Spargeln habe ich auch zu Chili und Ingwer gelegt, da ich weiss dass sie (mehr …)

Lachs, grüner Spargel & Teufelssauce | 12 Punkte – Weight Watchers

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Ein Wochenauftakt der aus altem und bewährtem Neues schafft. Wir haben schon Spargeln, Lachs und die Teufelssauce in anderen (mehr …)

Biryani | 11 Punkte – Weight Watchers

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Christina hat mich gebeten wieder einmal einen Basmatireis zu kochen. Sie liebt den nussigen Geschmack. Nur leider wollte mir einfach nichts neues (mehr …)