Grüne Spargeln

Penne, Sauce Bolognese, Spargeln & Salat | 13 Punkte – Weight Watchers

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Von gestern sind noch einige Spargeln die heute verarbeitet und in irgendeiner Form auf unsere Teller sollten. Meine Lust auf Pasta gilt es damit zu verbinden. Beim Einkaufen entschliesse ich mich Penne mit (mehr …)

Spargel Weiss & Grün mit Gemüse | 1 Punkt – Weight Watchers


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Heute ist mir das Wetter schnurtz.* Es müssen Spargeln auf den Tisch denn der Koch will es so. Unsere treuen Leser wissen, dass wir alle an unserem Mittagstisch Spargelliebhaber sind und das (mehr …)

FOOD KOLUMNE Nr.61 | The best of Asparagus

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Jedes Gemüse zu seiner Jahreszeit, ist ein Gebot welches ich weitgehend einhalte. Einerseits aus Umweltgründen, andererseits um möglichst reife und frische Produkte zu verarbeiten. Doch keine Regel ohne (mehr …)

Spargeln, 3S-Vinaigrette & Bratkartoffeln | 8 Punkte – Weight Watchers

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Das vergangene Wochenende habe ich mehrheitlich in der Küche verbracht. Am Samstag für sieben und am Sonntag für sechs Personen mehrere Gänge gekocht. Apéro und Weine zum Essen sind (mehr …)

Lachs, grüner Spargel & Teufelssauce | 12 Punkte – Weight Watchers

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Ein Wochenauftakt der aus altem und bewährtem Neues schafft. Wir haben schon Spargeln, Lachs und die Teufelssauce in anderen (mehr …)

Kingfisch auf Limetten-Spargeln | 10 Punkte – Weight Watchers

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Während einer Suche nach Wein bin ich auf der Internet Seite einer Weinhandlung aus der französischen Schweiz auf dieses Gericht gestossen. Es hat mich angesprochen also nichts wie die Zutaten einkaufen und in die Pfanne damit. (mehr …)

FOOD KOLUMNE Nr. 6 | Marktangebot

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Wer wie ich saisonales Gemüse liebt kommt jetzt auf seine Kosten. Dass ich ersten frischen Knoblauch bekommen habe steht schon in einem Thread von letzter Woche. Das war noch ägyptischer, die Zehen noch sehr klein. Unterdessen bekam ich auch aus Frankreich, saftig, kräftig, grosse Zehen, perfekt. Die grünen Spargeln sind im Preis gefallen. Nicht mehr aus Peru, sondern Flugware aus Mexico und den USA. Natürlich ist es ein ökologischer Unsinn solche Produkte zu kaufen doch Spargeln kann ich einfach nicht widerstehen. (mehr …)