Kräuter

FOOD KOLUMNE Nr. 54 | Herausforderung

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Unsere Küche findet langsam aber sicher Anhänger. Aus dem spontanen Entschluss, für unsere Firma nach den Punkte-Regeln von Weight Watchers zu kochen, ist je länger je (mehr …)

FOOD KOLUMNE Nr. 21 | Sommerfreuden

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Die Spargeln sind nicht nur von unserem Speisezettel, sondern auch vom Markt verschwunden. Dafür sind Melonen und die ersten schönen Pfifferlinge mit akzeptablen Preisen angekommen. Vor allem bei den Früchten macht die Auswahl Freude, Beeren, Aprikosen, Pfirsiche und (mehr …)

Sonnensalat | 2 Punkte – WEIGHT WATCHERS

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Unsere Katzen wollten im Garten spielen. Unsere Junghündin Yoko wollte im Garten Katzen jagen. Wir wollten uns darüber ärgern und uns gleichzeitig an den spriessenden Blumen und Planzen erfreuen. Doch der Sturm Niklas macht uns einen Strich durch die Rechnung. Überall zerzauste Primeln, traurig aussehende Forsythien, Äste am Boden soweit man schaut. (mehr …)

Spargeln mit Paprika & Schinken | 4 Punkte – WEIGHT WATCHERS

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Das Gemüseangebot hat sich letzte Woche nur wenig verändert. Erste weisse Spargeln aus Europa verdrängen die Peruanischen aus den Gestellen der Läden. Der Freiland-Feldsalat wird ein Opfer der wärmeren Nächte und sein Saisonende naht. Ich habe nur wenig brauchbaren erhalten, doch er ist nicht mehr so knackig wie vor einer Woche. Gewürzpflanzen in Töpfen sind seit letzter Woche im Angebot. (mehr …)