Morcheln

Morcheln & Champignons auf Farfalle | 11 Punkte – Weight Watchers 

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Die letzte Woche gekochten Morcheln haben mich auf den Morcheltrip gebracht. Deshalb heute eine weitere Variante um diesen so schmackhaften Pilz zu servieren. Die Mischung mit (mehr …)

Morchel-Spargel-Risotto | 13 Punkte – Weight Watchers

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Die Kombination von weissem Spargel mit Morcheln finde ich einfach grossartig. Deshalb probiere ich diese immer wieder in neue Gerichte ein zu bringen. Heute muss zum ersten mal der (mehr …)

Morcheln mit Wirz & Bratkartoffeln | 11 Punkte – Weight Wachers

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Wirz und Morcheln, keine Ahnung wie ich auf diese Kombination komme. Irgendwie oder irgendwo habe ich einmal ein Bild gesehen oder jemand hat mir (mehr …)

Rahmnudeln „Black & White“ | 13 Punkte – Weight Watchers

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Es ist Montagabend kurz vor Mitternacht und ich habe keine auch nur schwache Ahnung was morgen in die Pfannen soll. Mir gehen die schrecklichsten Szenarien durch den Kopf. Das schlimmste ist Pizza bestellen – mein Gott – sowas darf ich doch nicht mal denken. Da graut mir vor mir selbst. Ist das nicht der Wahnsinn. (mehr …)

FOOD KOLUMNE Nr. 6 | Marktangebot

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Wer wie ich saisonales Gemüse liebt kommt jetzt auf seine Kosten. Dass ich ersten frischen Knoblauch bekommen habe steht schon in einem Thread von letzter Woche. Das war noch ägyptischer, die Zehen noch sehr klein. Unterdessen bekam ich auch aus Frankreich, saftig, kräftig, grosse Zehen, perfekt. Die grünen Spargeln sind im Preis gefallen. Nicht mehr aus Peru, sondern Flugware aus Mexico und den USA. Natürlich ist es ein ökologischer Unsinn solche Produkte zu kaufen doch Spargeln kann ich einfach nicht widerstehen. (mehr …)