Sojasprossen

Soja-Hühnchen auf grünem Gemüse – Eurasisch | 12 Punkte – Weight Watchers

200516vegetarisch_geeignetvegan_geeignetww_05_mit

In letzter Zeit weiss ich selten am Vorabend was am nächsten Tag auf unseren Tellern liegt. Die Entscheidung fällt erst im Lebensmittelgeschäft, meist in der Gemüseabteilung. Mein Blick auf die Sojasprossen brachte heute die Entscheidung für ein Essen mit Stäbchen. Meine nächste Idee,  wieder einmal nur grünliche Gemüse in den Korb zu lassen führte zu den Hühnerbrüstchen. Denn Kefen, Lattich, Kohlrabi und Lauch sind vom Geschmack her delikat und rotes Fleisch wäre zu dominant dazu. Ich marschierte mit meinen Einkäufen recht fröhlich zur Kasse. Mit dem guten Gefühl dass meine Wahl zu einem leckeren Mittagsmahl führen wird. (mehr …)

Frühlingsrollen Tortillas | 13 Punkte – Weight Watchers

060815vegetarisch_geeignetvegan_geeignetww_05_small

In der Küche habe ich Gemüse vorbereitet und angedämpft. Auf die Frage: „Wie machst du die Tortillas?“ antwortete ich dass ich wie immer einfach etwas brutzle. Im weiteren Gespräch stellte ich fest, dass ich schlicht und einfach keine

(mehr …)

Asiatische Hühner-Nudel-Suppe | 10 Punkte – Weight Watchers

110515vegetarisch_geeignetvegan_geeignetww_01_small_beschnitten

Es ist Sonntagabend, die Schweizer haben gerade an der Eishockey WM gegen die Kanadier verloren. Trotzdem werden sie das Viertelfinal erreichen. Ihr fragt euch sicher wie das mit Essen und Kochen in Zusammenhang steht. Smile, überhaupt nicht. Es ist die Stimmung, mit der ich vor dem Mac sitze und mir Gedanken über das nächste Essen mache. (mehr …)