Spitzengastronomie

FOOD KOLUMNE NR. 43 | Drei Klicks

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Soweit ich mich zurück erinnern mag hat sich unser Essen in den letzten  50 Jahren immer wieder verändert. Verschiedenste Faktoren wie Massentierhaltung, Transport, die Nahrungsmittelindustrie, die Spitzengastronomie, das Internet und die Kaufkraft sind (mehr …)